Carnes

Molho Madeira legítimo para harmonizar com o vinho certo

Melhor do que uma carne assada no ponto é poder comê-la com um molho madeira encorpado e saboroso, é justamente…

2 anos atrás

Como pururucar pernil e fazer torresmo sequinho

O efeito de pururuca é uma das iguarias mais apreciadas da nossa gastronomia, pois é o que nos dá o…

2 anos atrás

Carnes: Escolha os melhores cortes para sua receita

Há várias maneiras de a gente preparar a carne bovina em pratos mais triviais. Assada, grelhada na chapa, no formato…

3 anos atrás

Quais são as melhores carnes para assar na panela?

Uma boa carne de panela é uma das comidas mais simples porém mais eficientes da nossa cozinha brasileira, não só…

3 anos atrás

Os melhores Bifes para Fritar

Como é prático comprar a carne já cortadinha em bifes. Em meio de tantos cortes de carnes para fritar, às vezes,…

3 anos atrás

Viva a noite da Arábia com esse delicioso Quibe assado

Hoje é dia de trazer uma deliciosa receita de quibe assado, que além de saboroso é mais saudável que frito.…

3 anos atrás

Carne assada no forno: Como assar sem ressecar

Carne assada é tudo de bom! Embora esse tipo de comida seja associado às churrasqueiras e ao fim de semana,…

4 anos atrás

O que é tartar: aprenda essa receita simples, mas requintada

Com uma origem cheia de mistérios, o tartar é um prato simples, mas que leva toda a sofisticação que grandes…

4 anos atrás

Faça uma carne “sous vide” em casa!

Fazer um bife a principio é uma tarefa simples, mas fazer um bom bife, suculento e macio já é algo…

8 anos atrás