Quando os varais de ovos de chocolate começam a fazer sombra nos mercados, muita gente fica animada para escolher o seu preferido. Mas, enquanto uns estão pensando nos ovos de Páscoa, outros já sabem o que vem por aí: almoço no domingo! Também começam as trocas de mensagens na família para decidir o cardápio. Bacalhau, salmão assado, camarão na moranga. Muitos peixes e frutos do mar na mesa brasileira durante esta época.
Não há dúvida de que os pratos principais são os que sempre chamam a atenção, mas nem sempre a gente pode investir só neles. Por isso, caprichar nos acompanhamentos é uma solução para deixar a mesa do almoço de Páscoa ainda mais especial sem gastar muito mais com isso. Também é a oportunidade de testar aquela receita que está te aguardando aqui no blog.
Seja família ou amigos, o pessoal sempre chega com fome. A boa recepção diz que uma entradinha caprichada não só é só uma gentileza para a visita como também faz o almoço render mais!
O nosso queridinho do aproveitamento e dos petiscos de entrada. Aproveite o arroz da semana e faça esse bolinho delicioso na fritadeira elétrica.
É tão simples quanto parece. Cortar o tomate, rechear, caprichar no queijo e colocar na airfryer. Tem entrada melhor do que uma fácil e saborosa como essa?
No sudeste o cuscuz paulista é quase obrigatório nessa lista e na sua mesa de almoço. Ele vale tanto como entrada (você pode enformar em tigelinhas individuais) quanto como acompanhamento. E as opções de sabores podem ir da econômica sardinha em lata até o mais requintado camarão!
Qualquer patê aqui seria bem indicado, mas já que estamos falando de pratos com a cara da Páscoa e que preferencialmente levam peixe, essa pasta cremosa de atum é a melhor sugestão!
Para fechar as opções de entradas que vão complementar seu almoço de Páscoa, uma berinjela como antepasto com um toque brasileiro de vinagrete. Também é um prato que combina com quase todos os outros acompanhamentos e principais.
Se a ideia é fazer um almoço mais econômico e organizado, uma ótima ideia é conversar com seus convidados e definir um cardápio com eles. Se for para dividir, todos economizam e dá até para fazer mais pratos sem deixar ninguém de fora!
Se você for o único organizador, o cardápio vai servir para pelo menos já deixar seus convidados por dentro do que vai ser servido e, principalmente, te ajudar a ter uma visão maior dos ingredientes que vai precisar. Isso faz com que você aproveite ainda mais a sua compra para o almoço de Páscoa.
A gente não cansa de sugerir essa receita. Sério, além de muito fácil, essa farofa combina com tudo e representa o brasileiro como poucas! Menos de 20 minutos para ficar pronta.
O purê é outro dos clássicos que sempre cai bem, combina com tudo e ajuda a saciar a fome de quem gosta. Essa receita aqui ainda propõe você trocar a batata pela mandioca para deixar o prato mais brasileiro, principalmente se tiver um peixe assado na mesa!
Esse prato poderia muito bem ser um principal por si só. É fácil e econômico como prometemos, mas também é muito cremoso e saboroso! Essa abobrinha rende bastante e fica uma delícia com saladas, arroz e até farofa, para quem gosta de inovar.
Não poderia faltar uma saladinha, né? Você pode caprichar na variedade de folhas à vontade, mas para fazer esse prato render ainda mais só colocando grão-de-bico. Essa dica já seria suficiente para entrar na lista, mas ao colocar o atum você completa o prato com mais nutrientes, sabor e faz render ainda mais!
Quando a gente pensa em pratos para a família toda, é normal pensarmos em pratos cremosos e mais pesados. Se lembrarmos dos principais, tem escondidinho, fricassê, bacalhau com nata e por aí vai. Esses legumes bem crocantes, fritos na airfryer, são ótimos para dar um contraste no prato sem colocar mais gordura!
Organização e preparo são essenciais para fazer um almoço de Páscoa maravilhoso e econômico! Combine com seus convidados e divirta-se com muita comida!
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