Chegou a hora de apagar a velinha! O bolo de aniversário é um dos pratos mais populares da confeitaria, por…
O ovo é um ingrediente muito popular na cozinha graças à versatilidade no modo de preparo: ele pode ser ingrediente de…
Carne assada é tudo de bom! Embora esse tipo de comida seja associado às churrasqueiras e ao fim de semana,…
De origem francesa, a massa sablée é uma massa importante da confeitaria. Ela é usada principalmente como base para tortas…
As ervas frescas como o cheiro-verde são deliciosas e melhoram qualquer receita, o problema é que elas não se mantêm…
Empanar é uma técnica culinária que consiste em passar legumes ou carnes em uma camada de farinha (normalmente farinha de…
Você com certeza já comeu um feijão inesquecível, mas quantas vezes fez um igual? O processo de cozinhar feijão pode…
Bolo duro e seco é um castigo, mas é muito comum devido a descuidos bobos. O caminho para massa fofinha…
Errar a mão nos temperos é algo que acontece até com o mais experiente dos cozinheiros, a diferença é que…
A maioria dos grãos do nosso consumo cotidiano são os chamados alimentos não perecíveis, ou seja, duram por um longo…