Sabe aquela hora que você tem que preparar uma comidinha rápida e sofisticada? Omolho branco é uma ótima opçãopara dar aquela incrementada e também dar cara nova ao velho prato.
Mais suaves que os molhos vermelhos, são mais gordurosos e combinam bem com aves, peixes e massas. Durante a escolha do vinho, escolha os brancos, pois comidas gordurosas pedem vinhos mais ácidos.
Dicas de quem entende
O CyberCook separou algumas receitas práticas e pratos que acompanham o molho.
- Molho Branco
- Molho Branco Light
- Macarrão ao Molho Branco
- Macarrão ao Molho Branco com Aspargos
- Frango frito com molho branco