Se você usa bastante leite na cozinha sabe que pode fazer de tudo com ele, de pães e bolos até vários doces cremosos e deliciosos. Mesmo assim, foi só com a invenção do leite em pó que a relação do leite com as sobremesas foi elevada às alturas de vez, principalmente nos últimos tempos em que doces de leite ninho viraram tendência aqui no Brasil.
De novo, se você usa bastante leite na cozinha, talvez seja uma boa começar a pensar em comprar leite em pó para fazer suas sobremesas lindas e deliciosas! O brigadeiro de leite ninho é um ótimo exemplo de aplicação prática e fácil desse ingrediente que traz o sabor do leite junto com a textura do pó que combina super com doces cremosos!
Dá uma olhada nas nossas 10 receitas de doces com leite em pó e coloque esse ingrediente da despensa de vez!
10 receitas de sobremesas com leite em pó
Bolo com recheio de leite ninho
Aqui você vai usar o leite em pó no recheio e também na cobertura desse bolo bem fofinho. E por mais que com a massa de pão de ló clássica essa receita já seja uma delícia, você pode fazer esse recheio e cobertura para bolos de vários outros sabores como o de chocolate, por exemplo.
Torta trufada de leite ninho
Quem gosta de fazer torta doce vai ficar impressionado com o sabor desse recheio de leite ninho, ingrediente que deixa qualquer receita mais prática. A combinação da ganache com o recheio branco e a massa de bolacha é de dar água na boca.
Picolé de leite ninho
Essa receita é muito fácil e de preparo você tem no máximo 5 minutos para bater bem os ingredientes no liquidificador. Depois é só colocar no freezer e esperar. Isso sem falar que são só quatro ingredientes! Uma ótima opção para quem não tem doces refrescantes em dias quentes!
Pudim de leite ninho
O pudim clássico pode ficar mais fácil e prático com o leite em pó e é isso que esse preparo mostra aqui. Além de acrescentar o sabor do leite ninho à receita, ele não precisa ser preparado previamente, indo direto para o liquidificador com os outros ingredientes.
Mousse de leite ninho
Outra ideia bem simples de fazer é esse mousse de leite ninho que também só leva quatro ingredientes e usa a gelatina para dar a textura de mousse. Bem fácil, essa receita pode ser uma boa para servir de base para outros preparos também.
Pipoca de leite ninho
Gosta de pipoca doce? Então que tal trocar o caramelo ou chocolate por leite ninho, que também é delicioso e deixa a pipoca super divertida! Quem sabe você nem precisa trocar, pode fazer uma pipoca doce com todos os sabores que você gosta, é só misturar em porções diferentes!
Pastelzinho de leite ninho com nutella
Essa aqui para servir depois de um jantar com amigos é sensacional! Um pastel fofinho e frito, com leite em pó na massa e na cobertura, com todo aquele creme de avelã que escorre no recheio.
Ovo de colher de leite ninho e nutella
Foi na páscoa que o leite em pó nas sobremesas começou a ficar mais forte. E seguindo a mesma ideia de combinação do pastelzinho de cima, esse ovo de colher é simplesmente divino! Um presente inesquecível para quem ama doces!
Esfiha de leite ninho e nutella
Tá repetitivo, mas é tão gostoso que merece três receitas, né? E nesse caso, quem gosta de comida árabe sabe que uma esfiha doce é sempre bem-vinda, não é? Então que tal aprender a fazer esfiha com massa de leite ninho?
Receita de brigadeiro de leite ninho
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de leite em pó (ninho)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Como Fazer
- Em uma panela pequena, despeje o leite condensado.
- Acrescente a manteiga e, em seguida, coloque as colheres de leite em pó.
- Mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Passe a massa para um prato e deixe esfriando.
- Em outro prato, coloque leite em pó para decorar.
- Assim que esfriar, passe manteiga na mão para enrolar.
- Enrole os brigadeiros com o auxílio de uma colher de chá.
- Passe as bolinhas no leite em pó para decorar.
- Sirva em forminhas ou como preferir.