Nesses tempos de quarentena, muitos trabalhadores estão tendo que redefinir suas rotinas de trabalho, sejam os autônomos que tiveram as atividades interrompidas ou os funcionários de escritório que estão passando mais tempo em casa. Que tal aproveitar esse tempo para tirar uma renda extra? O CyberCook te ajuda nesse processo de fazer e vender doces caseiros, afinal quem resiste a um brigadeirinho depois do almoço?
Com baixo custo de produção, já que você pode fazê-los na sua cozinha, esses doces podem ser vendidos em diversos lugares e ocasiões. No site do CyberCook, para facilitar ainda mais sua vida, cada receita vem com o custo da receita completa e das unidades, coisa que te ajuda a calcular o valor de venda para que tenha uma boa margem de lucro.
Palha italiana, brigadeiro, pão de mel, cocada… As opções de doces que você pode fazer são muitas, e temos certeza que as receitas abaixo vão te ajudar a começar sua produção caseira. E não se esqueça de cuidar da higiene (pessoal e com os produtos) e do distanciamento social, na hora de definir a sua dinâmica de entregas!
Vamos ao trabalho?
Brigadeiro
Vamos começar com um dos docinhos mais famosos e queridos entre os brasileiros. Sobrou um pouquinho na panela? Tranforme-o em uma calda ou use-o como base para para recheios e coberturas. Nada de desperdício!
Brigadeiro gourmet
Além do comum, você também pode inovar e colocar sabores diferentes de brigadeiro no seu cardápio. Brigadeiro de maracujá, brigadeiro de caramelo, brigadeiro de Nutella, bicho-de-pé… Essas opções vão fazer seus clientes ficarem ainda mais apaixonados pelo seu trabalho. Ah, ao invés de enrolar, você pode vender essas delícias no copinho.
Veja também nossa seção inteiramente dedicada ao Brigadeiro, com receitas para todos os gostos.
Palha italiana
Esse docinho é bem fácil de ser feito! Quando a “massa” tiver pronta, coloque-a em uma assadeira e leve-a à geladeira. Espere esfriar, corte em pedaços e passe cada um no açúcar antes de embalar. Veja como fazer uma palha italiana de maracujá, palha italiana vegana e palha italiana de morango.
Bolo de rolo
Faça um bolo de rolo inteiro e corte-o em pedaços para vender unidades menores. Recheie com goiabada, chocolate ou doce de leite.
Fudge de chocolate
Para fazer esse fudge, você precisará preparar duas massas doces e depois misturá-las até que fique consistente. Depois, disponha o doce em uma forma, leve-o à geladeira por umas 6 horas e corte em pedaços para a venda. Veja também como fazer fudge de chocolate com pistache, fudge caramelado de chocolate e fudge diet.
Cake Pop
O cake pop é uma ótima receita para você aproveitar sobras de massa de bolos. Caso você venda bolos em pedaços ou bolos de pote, aproveite aquelas partes que não ficam tão bonitas ou as migalhinhas que ficam na assadeira para fazer uma receita nova!
Além de ser ótimo para vender, você também pode fazer esses cake pops sob encomenda para festas.
Cone trufado
A receita abaixo te ensina como fazer um cone recheado de maracujá. Para isso, você precisará de suco de maracujá, creme de leite fresco e chocolate branco para o recheio e casquinhas de wafer para sorvete, chocolate ao leite e chocolate granulado para a montagem.
Outra coisa interessante é ser criativo com os nomes dos produtos e tentar fazer receitas que remetam a outros doces, como um cone de pão de mel, cone de brigadeiro de paçoca ou cone trufado de prestígio.
Alfajor de doce de leite
Você pode cobrir os alfajores com chocolate branco ou preto e recheá-los com o clássico doce de leite. Delícia!
Cocada
O tempo de preparo desta receita é de apenas 20 minutos e seu sabor faz sucesso entre as pessoas. Teste esse docinho caseiro e arrase nas vendas. Veja também como fazer cocada de leite condensado, cocada de abacaxi e cocada de chocolate.
Trufa de limão com leite em pó
Aposte em outros sabores, como trufa de chocolate, trufa de maracujá, trufa de café, trufa de banana e trufa de coco.
Cookie
Essa delícia americana fez o gosto dos brasileiros e virou um delicioso lanchinho para a manhã ou para o meio da tarde. Nessa receita, cada unidade sai por R$ 0,53, acredita?
Brownie
O brownie é outra receita fácil de ser feita que faz um mega sucesso nas vendas.
Bolo de coco gelado
Clássica e prática, essa receita também serve muito bem para você fazer e vender, mas é necessário andar com uma bolsa térmica com gelo para que os pedaços consigam ficar sempre gelados para que seus clientes aproveitem o melhor do bolo.
Pão de mel
Você pode inovar nos recheios do pão de mel e colocar doce leite, chocolate, creme de frutas ou outro sabor que preferir. Veja também como fazer uma receita deliciosa de pão de mel de liquidificador.
Bolo de pote
O bolo de pote é outra pedida certeira para fazer e vender, mas é necessário saber escolher bem a massa e o recheio e fazer uma montagem bonita, já que é a primeira coisa que o cliente nota. Para você ter ideias de receitas e saber todos os truques espertos do preparo, clique no título ou na imagem abaixo.
E aí, essas receitas te animaram a ir para a cozinha e fazer essas delícias para vender?