Quando a gente comemora, homenageia-se alguém ou algo e sua relação com essa pessoa ou coisa. No segundo domingo de maio, Dia das Mães, esse duo de homenagem com relação tem seu auge, já que são as pessoas mais importantes e que te proporcionaram estar onde você está!
Mais do que só isso, é um dia para demonstrar o reconhecimento por todo o amor, carinho e aprendizagem, mas também todo o sacrifício, trabalho e esforço que essas mulheres conseguem fazer parecer fácil. E não tem jeito melhor de agradar alguém do que com comida (elas que o digam!). Por isso, a proposta é aprender a cozinhar, ou se já souber, melhorar ainda mais suas habilidades para que a homenagem seja o mais deliciosa possível!
Aquele almoção
“Sobremesa só depois de comer tudo!”. A chance de você ter ouvido isso bastante é grande, por isso vamos respeitar e sugerir receitas apenas depois de você preparar essas opções aqui de um almoço tão bom quanto o da sua mãe!
Duas receitas para abrir o apetite delas
- Salpicão de frango: caseiro como poucas receitas, o salpicão é delicioso com uma boa salada ou com uma torradinha tipo canapé.
- Bolinho de arroz: Mostre pra ela que você não desperdiça comida e sabe muito bem o que fazer com a sobra de arroz! Só não dê bobeira e sirva com um molho de pimenta delícia.
Para a parte principal
- Camarão na moranga: chique, maravilhosamente gostoso e muito menos complicado do que você pode acreditar.
- Empadão de frango: Esse é outro dos clássicos caseiros. Um pouco mais longa, mas que rende muito e mostra para a sua mãe que você aprendeu comendo a comida dela!
- Salmão ao molho de maracujá: Essa é mais uma receita prática, mas é a melhor para caprichar na apresentação e fazer ela se sentir em um restaurante chique.
Um lindo bolo ou torta
Assim como em todos os seus aniversários, ela fez ou foi atrás de um bolo. E cá entre nós, todos gostamos de comer bolo. Então nada mais justo do que caprichar bem em um bolo maravilhoso para ela.
Torta holandesa: Para mandar ver em uma apresentação linda, essa torta é uma opção legal e que não demora nada para ser feita. Já que a pressa é inimiga da perfeição, mas não significa que precisa demorar!
Bolo de banana: Se a ideia for valorizar os outros e só fazer um bolinho mais simples, esse de banana na forma de pão fica lindo, delicioso e ainda tem aquela cara de caseiro e abraço de mãe.
Essa receita, assim como o Bolo de cenoura, é uma ótima opção também para restrições alimentares como dietas ou veganismo. Para que nenhuma mãe fique de fora!
Amor que te segue onde quer que esteja
Na situação atual de isolamento e distanciamento social, pode ser que você não consiga estar com a sua mãe, mas o seu amor e o dela não tem fronteiras, então vale a pena fazer um esforço para homenagear à distância. Uma ótima sugestão do CyberCook é montar uma cesta de delícias e enviar!
O importante para a cesta é colocar comidas que resistem bem à viagem e que não precisam necessariamente ser consumidas logo de cara. Essa é uma lista de coisas deliciosas que você pode fazer e mandar para sua mãe:
Claro, a mãe é sua e você sabe qual a comida favorita dela. O importante é homenagear e mostrar que comida leva emoção e amor para quem quer que seja, coisa que ela te ensinou mesmo sem querer!