O custo dos alimentos é determinante em 2021 e não tem como fugir desse papo quando estamos falando de Ceia de Natal, não é mesmo? Queremos tudo de bom e melhor para um momento tão especial quanto essa retomada aos encontros familiares, mas do jeito que tá fica difícil.
A grande dica do CyberCook é, como muitos já fazem, organizar e dividir as contas para não ficar pesado para ninguém e todo mundo conseguir aproveitar ao máximo o tempo juntos. Sendo assim, trouxemos três sugestões de cardápios para sua ceia não passar de R$200 e ainda estar bem completa. Confira!
*Obs: Os preços são referentes aos ingredientes usados nas receitas e podem variar de acordo com sua região ou mercado preferido.
Bacalhau com Natas
O bacalhau sempre apareceu no Natal, mas com os preços em alta ele passa a ser questionado. Uma boa dica é que as versões desfiadas e em lascas costumam ser mais baratas do que o peixe todo ou grandes postas, e como essa receita principal não precisa ser feita com as postas, você pode se adaptar à vontade. Esse é um clássico de ótima presença na mesa e que com um pouquinho mais de investimento vale muito a pena estar lá!
- Entrada: Patê de frango com um toque de limão (R$15,18)
- Acompanhamento: Arroz com lentilha e cebola dourada(R$7,43)
- Principal: Bacalhau com natas (R$51,27)
- Sobremesa: Pavê de chocolate (R$28,68)
- Extra: Coquetel de frutas com Vodka (R$39,73)
Total: R$142,29*
Chester com farofa festiva
O chester não costuma faltar em natais brasileiros, já que é fácil de fazer e de combinar com os acompanhamentos. Com um pouco mais de verba para dividir, vale a pena ir atrás de produtos de qualidade e caprichar na farofa também (nunca desvalorize um recheio!). O bom do chester é que ele costuma render bastante e não é tão pesado quanto os outros assados, então você também tem espaço para caprichar nos acompanhamentos e sobremesas.
- Entrada: Salada de camarão com abacaxi (R$22)
- Acompanhamento: Arroz com castanhas e passas (R$25,66)
- Principal: Chester com farofa festiva (R$53,16)
- Sobremesas: Pannacotta de iogurte e calda de morango (R$25,65) e Pavê de limão rápido (R$7,06)
Total: R$133,53*
Lasanha low-carb vegana de brócolis
Como todo cardápio, separamos um espaço para as dietas vegetarianas e veganas não só pela inclusão (que tem tudo a ver com Natal) mas porque os ingredientes costumam ser bem mais baratos, então além de economia você também tem mais variedade de sabores e opções à mesa, sem deixar de lado o sabor importantíssimo para terminarmos o jantar satisfeitos! Essa receita de lasanha te ensina a fazer uma massa com farinhas alternativas e mostra como a ordem dos fatores realmente não muda o resultado.
- Entradas: Torta de palmito de liquidificador (R$18,01), Abobrinha refogada (R$4,47) e Batata rústica na airfryer (R$10,18).
- Acompanhamento: Arroz à grega vegetariano (R$5,31) e Moqueca vegetariana (R$13,48).
- Principal: Lasanha low-carb vegana de brócolis (R$23,15)
- Sobremesa: Torta de maçã vegana (R$15,27)
Total: R$89,87*
Organize-se para economizar e não deixar nada sobrar. E claro, é um momento especial, então algum investimento sempre faz sentido, seja em ingredientes melhores ou especiais ou até na decoração, drinques para recepção e tudo mais. Lá no Especial de Natal do CyberCook você encontra todos os tipos de receitas natalinas, todas com os preços para ficar fácil de fazer as contas!