O grão-de-bico é um sucesso entre os grãos, podendo estar presente em cardápios vegetarianos ou como acompanhamento na marmita do dia a dia, em sua forma cozida. Facilmente encontrado em supermercados, o grão-de-bico é uma leguminosa rica em proteínas, vitaminas e minerais. De sabor suave, ele agrada o paladar de muita gente.
Que tal aproveitar todos os benefícios do grão-de-bico em receitas fora do comum? O CyberCook te ajuda com 6 receitas com grão-de-bico que vão além dos pratos tradicionais.
O homus é um patê árabe, obtida através da pasta do grão-de-bico, e uma receita fácil de fazer para consumo principalmente com torradas e pães. Confira aqui outras receitas de homus!
![Homus Homus](https://img.cybercook.com.br/receitas/221/homus-sem-gluten-e-sem-lactose-623x350.jpeg?w=623&fit=crop)
Hambúrguer Vegano
O grão-de-bico também pode servir de base para um delicioso hambúrguer vegano, com consistência e sabor marcante.
![hamburguer vegano](https://img.cybercook.com.br/imagens/foodiefeed/l_1508_grilled-chickpea-burgers-CUT1.jpg?w=623&fit=crop)
Salgadinho vegano de grão-de-bico
Vai um snack aí? Este salgadinho vegano leva grão-de-bico, azeite e páprica para uma receita crocante e bem temperada.
![Salgadinho de grão-de-bico Salgadinho de grão-de-bico](https://img.cybercook.com.br/receitas/869/salgadinho-de-grao-de-bico-623x350.jpeg)
Almôndegas de grão-de-bico
O grão-de-bico também rende deliciosas almôndegas, que ficam ainda melhores servidas com arroz integral, macarrão integral ou purê de batata doce.
![Almôndegas de grão-de-bico Almôndegas de grão-de-bico](https://img.cybercook.com.br/receitas/291/almondega-de-grao-de-bico-e-espinafre-623x350.jpeg)
Panqueca de grão-de-bico
Use o grão-de-bico para ter uma massa suave, menos calórica e vegana! Nossa receita de Panqueca leva carne moída, mas você pode substituir pelo recheio de sua preferência.
![Panqueca de grão-de-bico Panqueca de grão-de-bico](https://img.cybercook.com.br/receitas/242/panqueca-de-grao-de-bico-623x350.jpeg)
Esta receita substitui a farinha de trigo pela farinha de grão-de-bico, que pode ser obtida moendo os grãos com um processador.
![Bolo de chocolate sem glúten Bolo de chocolate sem glúten](https://img.cybercook.com.br/imagens/receitas/809/nega-maluca-integral-623x350.jpg)
Para mais receitas do dia a dia, confira nossa seção Marmitaria.