Uma alimentação saudável depende sempre de equilíbrio e de fazer refeições que unam todos os nutrientes, como gordura, carboidrato e proteína em uma só. Porém, os produtos muito industrializados podem dar uma sensação falsa de saudabilidade e é por isso que procurar alimentos integrais é uma das melhores opções para ter uma alimentação saudável de verdade! Ser integral significa que são produzidos da forma mais natural possível, o que preserva os mesmos nutrientes e características do produto quando no meio ambiente.
Mas aí você pergunta: mas e o sabor? Muito se fala por exemplo da diferença entre o arroz integral e o branco parboilizado e normalmente a preferência é pelo branco. Aqui a ideia não é falar que um é melhor que o outro, porque os dois são deliciosos se bem feitos, porém tem sabores distintos. E isso vale para a maior parte das comparações entre os produtos industrializados e os integrais! Antes de qualquer coisa, experimente!
Confira nossas dicas
O CyberCook separou 9 receitas para te ajudar a colocar os produtos integrais como arroz, feijão, macarrão e farinha na sua alimentação diária sem perder nada de sabor e ainda melhorar a saudabilidade do seu cardápio! Confira!
Risoto de arroz integral com abóbora
Misture os nutrientes do arroz integral com todas as vitaminas da abóbora e consiga um prato cremoso e delicioso, que harmoniza o salgado do queijo com o doce da abóbora na base saudável do arroz integral.
Arroz de forno integral com brócolis
Uma ótima maneira de aproveitar as sobras da geladeira em um prato saboroso, fácil de fazer, e muito saudável. Capriche no queijo para obter ainda mais cremosidade!
Massa de panqueca integral sem lactose
A panqueca é a rainha das comidas fáceis e caseiras. Com a infinidade de recheios que você pode usar em versões vegetarianas, veganas e sem glúten, a saudabilidade do integral só fecha com chave de ouro
Nhoque de farinha integral
Mamma mia! Quem foi que disse que o nhoque não podia ser feito com farinha integral? capriche no molho porque essa massa merece uma homenagem!
Bolinho de arroz integral assado
Se tem alguém aí na sua casa que insiste que arroz integral é ruim, pode preparar esse bolinho para surpreender e conquistar. Caso não queira fazer assado, busque sempre opções mais saudáveis como a fritadeira a ar.
Almôndega integral de grão-de-bico e espinafre
Só pelo nome já dá pra sentir a variedade de aromas deliciosos que essa opção de almôndega vegetariana traz para o seu prato. Imaginar essa receita com o molho vermelho é simplesmente um sonho!
Pizza integral de abobrinha assada e queijo cottage
Saudade de comer pizza mas a dieta não deixa? Tá aqui a sua solução, depois que você fizer tira uma foto e manda lá no CyberCook!
Macarrão integral ao creme de frango e brócolis
Uma receita super simples de massa integral com molho branco, frango e brócolis. Completa de nutrientes e maravilhosa de sabor. Isso sem falar no quão fácil é de se fazer!
Independente do seu gosto, experimente os produtos integrais e continue buscando uma alimentação mais saudável e equilibrada, sem nunca deixar de ser gostosa!