O ovo é um alimento muito querido pela versatilidade, podendo ser usado tanto como prato (frito ou cozido) quanto como ingrediente em outros pratos, do doce ao salgado.
E é pensando nas múltiplas utilidades desse alimento que o CyberCook está realizando uma série de matérias sobre as diversas formas de receitas com ovo. Depois do nosso especial sobre ovo frito, a matéria de hoje vai explorar mais possibilidades de como fazer ovo mexido.
O que é o ovo mexido
Chama-se de ovos mexidos a receita que inclui mexer e virar ovos em uma frigideira quente, untada com alguma gordura. É um prato muito tradicional no mundo todo, comum no café da manhã e que pode ser usado como mistura em pães e torradas, por exemplo.
Receitas com ovos mexidos
![Ovos mexidos](https://img.cybercook.com.br/imagens/receitas/560/ovos-mexidos-623x350.jpg)
Ovos mexidos com presunto e queijo
![Ovos mexidos com presunto e queijo](https://img.cybercook.com.br/imagens/receitas/392/ovos-mexidos-com-presunto-e-queijo-1-623x350.jpeg)
Lanche de ovos mexidos e frios
![Lanche de ovos mexidos e frios](https://img.cybercook.com.br/imagens/receitas/896/lanche-de-ovos-mexidos-e-frios-do-baladeiro-623x350.jpeg)
![Ovos mexidos cremosos](https://img.cybercook.com.br/imagens/receitas/929/ovos-mexidos-cremosos-1-623x350.jpeg)