Todo mundo gosta de um bolo caseiro, simples e clássico, que cai bem no café da manhã ou no lanche da tarde. Mas você já pensou em fazer um bolo mais elaborado, com recheio e cobertura? Apesar de temidas, as receitas de confeitaria podem ser fáceis, simples e, claro, deliciosas. Vem com o CyberCook que a gente te ajuda a descomplicar!
Se você planeja fazer uma delícia dessas e quer arrasar no sabor e na decoração sem ter aquela trabalheira, veja abaixo algumas receitas fáceis dos recheios e coberturas mais clássicos da confeitaria.
Aqui, você pode usar apenas um sabor para dar o tom do seu bolo ou escolher combinações diversas e inovar. Do bolo de aniversário a um bolo recheado para comer durante a semana, as possibilidades são diversas — e deliciosas.
Opção deliciosa com apenas 5 ingredientes de recheio para bolo simples.
![Recheio branco](https://img.cybercook.com.br/publicidades/mokjqf7zvjajoustxtbptpuwuylcf3xltccsufkw.jpeg)
Cobertura de chocolate sem lactose
Quem sofre de intolerância à lactose também pode comer bolo! Esta cobertura vegana leva cacau, óleo de coco e açúcar mascavo.
![zero lactose](https://img.cybercook.com.br/receitas/193/cobertura-de-chocolate-sem-lactose-para-bolos-623x350.jpeg)
Com chocolate ao leite, chocolate meio amargo e rum.
![Recheio trufado](https://img.cybercook.com.br/publicidades/r92l4p9m5txsccajidznaac6l7z1okzjal6hh9c9.jpeg)
Apesar de não servir muito bem como recheio, o glacê é uma das opções mais clássicas de cobertura para bolo. Teste!
![Glacê](https://img.cybercook.com.br/publicidades/tr4rsidva5q4cs9hjhtzqrdybqwurj88wihbfmj2.jpeg)
Cobertura de chocolate para bolo
Cobertura leve e fluida, típica de bolos de cenoura, mas que casa muito bem com outros sabores.
![Cobertura de chocolate para bolo](https://img.cybercook.com.br/publicidades/t8xbdrl4f0z5gbk54z9smkvhxptyy6v8zn6sfnit.jpeg)
O segredo aqui é deixar o brigadeiro no ponto “de colher” para que ele continue cremoso e você consiga espalhá-lo pela massa. Ótima aposta de cobertura para bolo de aniversário!
![Brigadeiro](https://img.cybercook.com.br/publicidades/9ktovzpkyms6xvqft3pg3zbpisg468hazxoaunvu.jpeg)
Esse doce também tem que estar em um ponto mais mole para ficar gostoso na receita. Inove e coloque coco e/ou nozes junto.
![Doce de leite](https://img.cybercook.com.br/publicidades/cguhgtb0dpztkab3mus3nwnitggttqh2otvgbig3.jpeg)
Você só precisa de creme de leite e chocolate meio amargo em barra para fazer essa deliciosa ganache.
![Ganache de chocolate](https://img.cybercook.com.br/publicidades/ubudz2hteptlx9yjkq3cpff77fjnccqb7uqf28rq.jpeg)
Cobertura cremosa de chocolate
Com leite condensado, leite e ovo para deixar sua cobertura mais cremosa e estruturada.
![Cobertura cremosa de chocolate](https://img.cybercook.com.br/publicidades/f678prrgxcxjzinbj25zuisdn5mkjqo0m0wgixza.jpeg)
Versátil, essa cobertura é ótima para quando você quer colocar desenhos temáticos no bolo. Atente-se para fazer uma camada não muito grossa.
![Pasta americana](https://img.cybercook.com.br/publicidades/pasta-americana.jpeg)
O marshmallow é uma delícia para comer sozinho e fica maravilhoso como recheio ou cobertura de bolos. Prove!
![Marshmallow](https://img.cybercook.com.br/publicidades/56mcsxam0yy2baagj1ptp8hpndsqpafl1vgtnj0k.jpeg)
Com creme de leite, essa cobertura de bolo leva apenas 3 ingredientes.
![Cobertura de chocolate fácil](https://img.cybercook.com.br/publicidades/hw75bbnwblscwhqi4msdtkuwgq5brig3jyf9rajr.jpeg)
Cobertura de chocolate com cream cheese
Essa cobertura não leva creme de leite e nem leite condensado. Aqui, a cremosidade fica por conta do cream chesse e do chocolate em barra.
![Cobertura de chocolate com cream cheese](https://img.cybercook.com.br/publicidades/ouaxel5atlrixwsvelledu0wssa8npuhgptptjch.jpeg)
Fique atento na hora que for bater o chantilly: se bater demais, ele vira manteiga.
![Chantilly](https://img.cybercook.com.br/publicidades/y9dvoqrnqieglrwgawgfsfkj7lk6106jjqxluibz.jpeg)
Esse “creme de manteiga” leva essência de baunilha, açúcar de confeiteiro e margarina.
![Buttercream](https://img.cybercook.com.br/publicidades/nx43906ftszb91gbi1fnvri2d1lchqcteanq2otz.jpeg)
Mousse meio amargo para recheio
Veja como fazer uma mousse saborosa e aerada com chocolate ao leite, chocolate meio amargo, chantilly pronto e creme de leite.
![Mousse meio amargo para recheio](https://img.cybercook.com.br/publicidades/ljucrjdaqlkkmaoyenfy1p6zom2lx6byf5hzq4j5.jpeg)
Aprenda a fazer essa deliciosa receita de recheio de bolo. Você vai amar!
![Creme alpino](https://img.cybercook.com.br/publicidades/0hx0yukjdg30dlkxbk9jxahxlz7bqzwhz58zwyi3.jpeg)
Esse creme à base de ovos leva açúcar, manteiga, leite condensado, leite de coco e limão.
![Baba de moça](https://img.cybercook.com.br/publicidades/qd8ev1jszzdgubuetlkxacnnlnxpj0yfqn24qfjb.jpeg)
Você pode fazer um bolo com recheio de brigadeiro branco e brigadeiro preto e cobertura de ganache. Pense na delícia que vai ficar!
![Brigadeiro branco](https://img.cybercook.com.br/publicidades/brigadeiro-branco-8.jpeg)
Aprenda também Como fazer bolo de pote para vender.