Depois de trabalhar o dia todo, só de imaginar que teremos que ficar mais algumas horas no fogão já bate aquele desânimo. No entanto, fast food não é o que você quer e aí começa um dilema sem fim. Venha fazer seu jantar conosco.
É só aproveitar essas 7 receitas práticas e rápidas, e em meia horinha terá uma janta deliciosa e ainda sobra tempo para curtir seu descanso merecido.
Boa leitura.
Sabores assertivos
Pensamos nesta lista para ser um refúgio nos dias mais corridos, porém essas receitas podem ser aproveitadas em várias ocasiões, afinal, não é porque são rápidas de fazer que não são deliciosas.
Dominando essas bases práticas, fica fácil incrementar para quando quiser transformar uma jantinha rápida em um jantar especial.
Macarrão carbonara
Esse é um dos molhos mais icônicos para macarronada e apesar de todo esse ar sofisticado, a carbonara é fácil de fazer e não precisa mais do que 30 minutos para ter uma refeição deliciosa prontinha para saborear.
Escolhemos essa versão que é a mais próxima do clássico, apenas com bacon, ovo e parmesão, em outros casos você poderá ver o uso de creme de leite que é uma adaptação que funciona mas foge um pouco da original.
Arroz cremoso com requeijão
Arroz já é um prato super rápido de fazer, mas porque se ater aquele simples se com poucos ingredientes pode ter essa versão super cremosa.
Adicione o requeijão ao preparo com alguns legumes e ervas frescas e tenha praticamente uma refeição completa em menos de 30 minutos.
Para complementar, um filé de frango grelhado casa perfeitamente.
Almôndega de microondas
Almôndegas suculentas em 15 minutos, é isso que você terá seguindo esse passo a passo.
Se quiser uma crostinha, pode refogar rapidamente as almôndegas numa panela com azeite antes de levar ao microondas, vai levar uns minutinhos a mais, porém o resultado vale a pena.
Abobrinha recheada com atum
Essa não só é uma opção ótima para uma janta rápida, como também pode ir muito bem na marmita do dia seguinte.
Faça essa abobrinha bem recheada com atum, maionese, milho e ervas e tenha um prato saboroso que rende 6 porções para uma janta com sustança.
Wrap de frango com salada
Para quem está firme na dieta, uma ótima opção é esse wrap de frango com salada, que fica pronto em apenas 10 minutos.
Se preferir, pode usar ricota ou cottage no lugar do cream cheese, o que deixa o prato ainda mais leve e refrescante.
Arroz com tofu e legumes
Falando em leveza e salada, temos também esse arroz com tofu e legumes que está pronto para comer em menos de 10 minutos.
Sério, é muita praticidade e sabor, com muitos nutrientes do arroz integral. Experimente.
Sanduíche de forno
Depois de tanta opção saudável, vai ter dias que você vai precisar de algo mais gorduroso e de vez em quando não tem problema, e uma opção rápida para isso é com esse sanduíche de forno super prático.
A sugestão de recheio é presunto, mussarela com creme branco simples, quase como uma adaptação do clássico croque monsieur, porém fique livre para usar o recheio que mais gostar.
Jantar fácil? Relaxe
A gente entende que na correria do dia a dia é difícil ter ânimo para chegar do trabalho e ficar no fogão, por isso mesmo que demos essas opções rápidas para que você não caia na tentação do delivery ou do industrializado sem valor nutricional.
No entanto, nossa ideia também é mostrar que os processos da cozinha podem ser relaxantes, e mesmo após um dia cansativo, você pode colocar uma boa música, pegar uma taça de vinho (ou outra bebida do seu agrado) e preparar um prato legal, sem correria, aproveitando o momento.
Experimente um pouco de “cozinhaterapia” no seu dia a dia.