O espinafre é um vegetal muito versátil e que rende diversas receitas deliciosas, que podem vir em forma de acompanhamentos ou pratos principais. Além do refogado tradicional, que fica pronto em poucos minutos, ele também serve como recheio de massas e como ingrediente para deixar molhos com o sabor mais marcante.
O lado nutricional desta folha também é ótimo, pois ela é rica em fibras, potássio, ferro, fósforo, cálcio, vitamina A e vitaminas do complexo B. Esses nutrientes podem ajudar a melhorar a visão, pressão arterial e a saúde dos ossos, no combate contra o câncer, osteoporose e hipertensão, além de melhorar na imunidade.
Quer inserir este ingrediente no seu dia a dia, mas sempre fica pensando o que fazer com espinafre? Veja a lista abaixo e confira 31 receitas com espinafre para você fazer de forma prática!
Confira abaixo a lista especial que separamos para você
Creme de espinafre
Você pode fazer o creme de espinafre usando apenas a folha ou combiná-la com batata doce, por exemoplo. Ah, também é possível fazer uma versão light da delícia.
Espinafre refogado
A receita de espinafre refogado é a mais simples e rápida da lista. Aposte neste nutritivo acompanhamento para seus pratos.
Berinjela recheada com espinafre
Uma versão vegetariana da clássica berinjela recheada com carne moída. Coloque espinafre, tomate e queijos para dar sabor.
Panqueca de ricota com espinafre
Nós amamos a combinação de espinafre com ricota. Veja mais opções de recheios de panquecas.
Espinafre assado coberto com parmesão
Essa receita de espinafre leva apenas a verdura, ovo, leite, farinha de trigo, parmesão ralado, azeite e sal a gosto.
Bolinho de espinafre
Tem um pouco de espinafre na geladeira e não sabe como usá-lo? Veja como fazer este delicioso bolinho para acompanhar sua refeição. Se quiser, tempere-o com ervas ou combine-o com arroz!
Bolo de carne com espinafre e bacon
O espinafre também é uma ótima folha para rechear carnes, pois traz um sabor extra à receita. Teste fazer este delicioso bolo de carne.
Patê de espinafre e ricota
Para servir com torradas ou colocar na salada, esse patê é uma receita esperta que você deve ter sempre em mãos. Quer melhorar? Veja também como fazer um delicioso patê usando o talo da verdura. Desperdício zero!
Nhoque de ricota com espinafre
Essa combinação cremosa não é o recheio do nhoque, mas sim o póprio nhoque! Receita leve e prática.
Purê de espinafre
Saia do comum e inove nos seus purês caseiros. Essa receita é ótima para acompanhar outros legumes e carnes diversas.
Sopa de espinafre
Quando bate aquele friozinho, nada melhor do que uma sopa quentinha, né? Huumm…
Crepe de espinafre com ricota
Para quando quiser um jantar rápido, leve e prático. Veja também como fazer um delicioso crepe de espinafre com frango.
Massa com espinafre
Veja abaixo como fazer uma deliciosa massa com espinafre e molho branco. Escolha o macarrão que preferir e pronto!
Salada de espinafre
Apesar de ser uma verdura comum, o espinafre é pouco usado como salada. Veja abaixo como montar uma salada de espinafre com molho de iogurte.
Molho de espinafre
Aprenda a fazer um delicioso molho de espinafre para combinar com seus pratos. Na receita, a indicação é fazer um salmão ao molho da verdura.
Suflê de espinafre com queijo gorgonzola e parmesão
Acha suflê difícil de ser feito? Veja essa receitinha deliciosa.
Quiche com espinafre e ricota
A combinação espinafre + ricota é uma das queridinhas, né? Confira como fazer uma deliciosa e cremosa quiche com esse combo.
Tomates recheados com espinafre
Inove no jeito de comer tomate e faça-o recheado no forno. Muito bom!
Torta de ricota com espinafre
Você pode fazer uma torta com uma deliciosa combinação de sabores, como acontece com o espinafre com cogumelos, ou optar por seguir uma receita mais simples, combinando a folha com tomate, queijo minas. Abaixo, um sabor clássico para você testar.
Arroz cremoso de forno com espinafre
Aproveite a praticidade do arroz de forno para ter uma refeição simples no ato.
Arroz cremoso light com espinafre
Com requeijão e ricota para dar mais cremosidade.
Arroz com espinafre
Coloque creme de leite para deixar a receita cremosa ou deixe este ingrediente de lado para um prato mais leve.
Sanduíche de forno
Com massa de pão de forma e recheio de espinafre.
Lasanha de espinafre com molho branco
Prato ótimo para fazer no final de semana e receber amigos e familiares em casa. Veja também como fazer uma deliciosa lasanha com molho de espinafre e gorgonzola, lasanha de bacalhau e espinafre e lasanha de requeijão e espinafre.
Omelete de espinafre
Uma boa opção para um lanche rápido.
Pão integral de espinafre
Essa receita leva apenas 6 ingredientes e ainda usa o talo do espinafre para que você não desperdice nada!
Pesto de espinafre
O pesto clássico é feito com manjericão, mas você já pensou fazer um molho desses usando espinafre. O sabor é delicioso.
Empadão de espinafre
Só misturar tudo, montar no refratário e colocar para assar. Fácil demais!
Fritada de espinafre
Bata os ovos, junte os demais ingredientes e coloque em uma frigideira para fritar.
Hambúrguer de espinafre
Uma versão diferente do hambúrguer vegetariano.
Torta de liquidificador fofinha
Com palmito e espinafre no recheio.
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